Проектирование программы повышения качества обслуживания в гостинице

Солуянова, И. А.

Please use this identifier to cite or link to this item: http://elar.uspu.ru/handle/uspu/4978

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor	Беляева, Л. А.	ru
dc.contributor.author	Солуянова, И. А.	ru
dc.date.accessioned	2017-03-17T13:17:01Z	-
dc.date.available	2017-03-17T13:17:01Z	-
dc.date.issued	2017	-
dc.identifier.uri	http://elar.uspu.ru/handle/uspu/4978	-
dc.description.abstract	В работе рассмотрены теоретические основы управления качеством в индустрии гостеприимства. В практической части работы проанализировано состояние качества обслуживания в апарт-отеле "Визави" г. Екатеринбурга и разработана программа его совершенствования, которая включает диагностическую часть, опирающуюся на методику "Тайный гость" и "Тайный звонок" и практическую часть, включающую управление персоналом на основе методики KPI (показатели эффективности).	ru
dc.format.mimetype	application/pdf	en
dc.language.iso	ru	en
dc.relation.ispartof	Кафедра туризма и гостеприимства	ru
dc.rights	info:eu-repo/semantics/openAccess	en
dc.subject	КАЧЕСТВО ОБСЛУЖИВАНИЯ	ru
dc.subject	ПРОГРАММА ПОВЫШЕНИЯ	ru
dc.subject	ГОСТИНИЧНОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ	ru
dc.subject	ТАЙНЫЙ ГОСТЬ	ru
dc.subject	ТАЙНЫЙ ЗВОНОК	ru
dc.title	Проектирование программы повышения качества обслуживания в гостинице	ru
dc.type	Thesis	en
dc.type	info:eu-repo/semantics/publishedVersion	en
dc.type	info:eu-repo/semantics/bachelorThesis	en
local.department	Факультет туризма и гостиничного сервиса	ru
local.subdepartment	Кафедра туризма и гостеприимства	ru
local.type	Бакалаврская работа	ru
Appears in Collections:	Выпускные квалификационные работы

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
17Soluanova2.pdf	Текст	398,13 kB	Adobe PDF	View/Open
17Soluanova1.jpg	Титульный лист	560,29 kB	JPEG	View/Open

Show simple item record